Barfußlaufen – Gut für Ihre Gesundheit!

Barfußlaufen – Gut für Ihre Gesundheit!

Barfuß über eine Wiese, oder am Strand entlang zu laufen, gibt einem das Gefühl von Freiheit und Natürlichkeit. Doch hat es auch Vorteile für unsere Gesundheit?

Der folgende Blogbeitrag soll sich genau um diese spannende Frage drehen. Hier klicken und weiter lesen >>> “Barfußlaufen – Gut für Ihre Gesundheit!” »

Eiweißbrot selber backen

Eiweißbrot selber backen

Oft werde ich gefragt, ob denn Eiweißbrot besser sei als herkömmliches Brot. Ich kann dazu keine allgemeine Antwort geben, denn es gibt gutes und leider auch weniger gutes Eiweißbrot zu kaufen. Oft wird das fehlende Mehl durch Stabilisatoren und andere unnötige Inhaltsstoffe ersetzt, oder Geschmacksstoffe hinzugefügt, sodass das Brot an ein „normales“ Brot erinnert. Um eine gute Qualität zu bekommen, sollten Sie Ihr Eiweißbrot bei einer qualitätsbewussten Bäckerei kaufen, oder backen Sie sich Ihr Eiweißbrot doch einfach selbst. Ich habe Ihnen hier ein einfaches Rezept dazu:

Zutaten:

  • 250 g Magerquark
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 50 g Leinsamen
  • 50 g Chiasamen
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g Sesam
  • 4 Eier
  • 1/2 Pk Backpulver
  • 1/2 TL Salz

Zubereitung:

  • Backofen auf 180° Ober-Unterhitze, oder 160° Heißluft vorheizen.
  • Eier und Quark in eine Schüssel füllen. Mit dem Mixer verrühren und dann die restlichen Zutaten nacheinander dazu mischen.
  • Fertig ist der Teig fürs Eiweißbrot Rezept.
  • Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig darin verteilen.
  • Die Oberfläche mit Kernen und Samen bestreuen. (Je nach Vorliebe. Ich bevorzuge Sesam, Sonnenblumenkerne und Dinkelflocken)
  • Der Teig kommt nun für ca. eine Stunde in den Ofen.
  • Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.

Sie brauchen mehr als ein Rezept um sich wieder wohl und gesund zu fühlen? Sie haben bereits mehrmals versucht, Ihre Ernährung auf vollwertig umzustellen und sind bisher alleine nicht erfolgreich gewesen? Ich helfe Ihnen sehr gerne dabei, Ihre Ernährung so umzustellen, dass gesundes Essen Spaß macht. Das Ganze in einem persönlichen eins-zu-eins Beratungstermin, ganz auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.

 

Melden Sie sich gerne unter 0163 2872796.

Ich freue mich auf Sie.

Gewichtsreduktion bei Kindern

Gewichtsreduktion bei Kindern

Wir leben in einer Zeit des Überflusses. Gesunde und vor allem ungesunde Lebensmittel sind an jeder Ecke, Tankstelle und Imbissbude zu bekommen. Selbst wir Erwachsenen haben oft Schwierigkeiten, Maß zu halten und „Nein“ zu sagen, obwohl wir uns meist den Folgen des übermäßigen Verzehrs bewusst sind. Wie sollen es dann Kinder schaffen sich gesund, ausgewogen und vor allem vitaminreich zu ernähren? Lange Zeit war das kein Thema, doch heutzutage sind viele ungesunde Lebensmittel extra interessant und verlockend für Kinder gestaltet: Bunte Verpackungen, Spielzeug, Werbung und bereits im jungen Alter abhängig machende Substanzen. Da ich als Ernährungsberaterin häufig mit Kindern zu tun habe, möchte ich Ihnen heute ein paar persönliche Tipps geben, wie Sie eine gesündere Ernährung und mehr Bewegung für Ihre Kleinen schmackhaft machen. Hier klicken und weiter lesen >>> “Gewichtsreduktion bei Kindern” »

Frühaufsteher Specials

Der Sommer ist da und erfreut uns mit seinen heißen Temperaturen.

Training = Fehlanzeige?!
Nicht mit uns!
Wir bieten auch im Juli die perfekte Lösung für alle, die sich trotz der hohen Temperaturen ein effektives Training wünschen.

Hier klicken und weiter lesen >>> “Frühaufsteher Specials” »

Neos Award 2019

Neos Award 2019

Samstag, 15. Juni 2019, es ist ca. 22 Uhr.
Im Atrium Hotel in Mainz steigt die Spannung. Heute hat sich die Branche der Personal Trainer und Fitnesswelt zusammengefunden, um Trainer für ihre außergewöhnlichen Leistungen zu ehren.

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Teamvorstellung: Nina

Liebe Leserinnen und Leser,

 

Schön, dass dieser Blogbeitrag Ihr Interesse geweckt hat.

Ich freue mich sehr, seit letztem Monat Teil des Teams von Stephanie Lutrelli sein zu dürfen. Hier klicken und weiter lesen >>> “Teamvorstellung: Nina” »

Stephanie Lutrelli – Nominiert für den NEOS AWARD

Neos Award 2019

Neos Award 2019

Eine ganz besondere Nachricht hat mich vor einigen Tagen erreicht: Ich wurde für den Neos Award 2019 in der Kategorie Personal Trainer (w) nominiert. Hier klicken und weiter lesen >>> “Neos Award 2019” »

Personal Training mal auf eine andere Art!

Personal Training mal auf eine andere Art!

Mit dem Rollstuhl zu den Eseln von Biggi Münz.

Nicht nur die Klientin war begeistert, sondern wir alle, auch die Esel. Hier klicken und weiter lesen >>> “Personal Training mal auf eine andere Art!” »

Animal Moves – Stark und beweglich zugleich!

Animal Moves – Stark und beweglich zugleich!

Vor einiger Zeit haben wir in einem Blogbeitrag über funktionelles Training und dessen elementare Vorteile gesprochen. Functional Training beschäftigt sich mit der gesamten Komplexität Ihres Bewegungsapparates und man braucht bis auf ein paar kleine Helferlein nur seinen eigenen Körper und entsprechendes Know-How dazu. Hier klicken und weiter lesen >>> “Animal Moves – Stark und beweglich zugleich!” »

Darf`s etwas Süßes sein?

Darf`s etwas Süßes sein?

Bald ist Ostern. Wir freuen uns auf ein paar freie Tage, Familientreffen, Rituale und das Ende der Fastenzeit. Eine schöne Zeit, mit viel Schlemmerei und Festessen. Um zumindest beim Kaffee, beim Osterbrunch, oder für zwischendurch etwas Gesundes parat zu haben, habe ich Ihnen hier ein leckeres Rezept Hier klicken und weiter lesen >>> “Darf`s etwas Süßes sein?” »