Muskelaufbau mit vegetarischer Ernährung – funktioniert das wirklich?

Der Mythos hält sich hartnäckig: Wer Muskeln aufbauen möchte, braucht Fleisch und andere tierische Produkte. In meiner Arbeit als Personal Trainerin und Ernährungsberaterin begegnet mir diese Annahme immer wieder.

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